麻辣香锅近段时间特别火,很多想学习的人较关心的就是麻辣香锅培训哪家好,下面我们就一起来看一下吧。
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麻辣香锅培训内容:
1、麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。
2、麻辣香锅底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、麻辣香锅底料的炒制方法。
7、麻辣香锅原料的加工方法和炒制方法。
8、麻辣香锅味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等。
培训时间 :
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。
如果想要了解更多麻辣香锅开店技术,您可以拨打上面电话或者加微信(微信同号),了解家常与开店技术的区别。
老师朋友圈有很多麻辣香锅的学员视频,您也可以先通过视频对我们进一步了解!
麻辣香锅的特色:
1、麻辣香锅以麻辣为 主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟 ;
2、麻辣香锅消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源 ;
3、麻辣香锅 不用找大 厨,不用建复杂的厨房,操作简单,投资小、收益快 ;
4、麻辣香锅 秘制配方 ,其他人 不易跟风,市场大、竞争小 。
吃法:
吃麻辣烫的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃麻辣烫时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
小编附上麻辣香锅家常做法:
【材料】
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量
【做法】
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用。锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。
2.放蒜片大火爆香,再放藕片炒3分钟左右,然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟,再放入芹菜炒2分钟。
3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟,较后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
以上就是家常麻辣香锅做法全部内容,如果想要开店肯定是远远不够的。
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公司优势:
实体店式培训,亲手实际操作,每天老师考核当天学习内容,过关为止。
1、终身享受麻辣香锅技术升级更新;
2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;
3、协助开店各种营销策略,门店营销、网络营销等;
4、公司会定期组织学员交流会,相互探讨经验,互相学习。
我们的麻辣香锅师傅都是经过专业的培训,承袭了正宗麻辣香锅的口味秘诀,为了做出更好吃的 麻辣香锅 ,师傅经过二十多年的配方传承与改进,做出了全国大众受欢迎的特色 麻辣香锅 美食,口感别树一帜,久吃不腻。
地址:四川省成都市成华区龙潭裕都国际裕丰中心4幢
售后服务:
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培训学费:麻辣香锅培训学费及优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言
麻辣香锅培训 学费包含:技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费
我们传授的麻辣香锅技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成
麻辣香锅培训基地
(两个人学,收取一个人的学费)
四川地区创业地址: 成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号
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